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Cumbre Mundial del Jamón

Invitacion ANVERSO presentacion CumbreJamon

VI CERTAMEN NACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN

EL PRÓXIMO JUEVES CONOCEREMOS EL CAMPEÓN DE ESPAÑA 2014 EN EL CERTAMEN NACIONAL DE CORTADORES DE JAMON

Y PRESENTACION DE LA CUMBRE MUNDIAL DEL JAMON EN MADRID.

 El  jueves 26 de junio en el CASINO GRAN VIA* (Gran Vía 24, Madrid) celebraremos el VI Certamen Nacional de cortadores de Jamón y la presentación de la Cumbre Mundial del Jamón que se celebrará en Madrid en 2015.

*En el acceso es imprescindible mostrar el DNI . No está permitido el acceso a menores de 18 años.

 17:30 hrs  VI Certamen nacional de Cortadores de Jamón: la Asociación Nacional Cortadores De Jamón, ANCJ y el embajador mundial del jamón ibérico Florencio Sanchidrián celebran este VI Campeonato para conmemorar una de las profesiones más españolas que existen, en este encuentro compiten los 8 campeones de los certámenes homologados en España para decidir el ganador único como CAMPEÓN DE ESPAÑA 2014.

 19:30 hrs: Presentación de la Cumbre Mundial del Jamón que se celebrará en Madrid en 2015 a cargo de Fenicia Marketing Gourmet. Esta Cumbre será la plataforma sobre el conocimiento del jamón en el mercado internacional propiciando un mejor futuro y orientando el producto a los cambios y tendencias del mercado actual.

19:40 hrs Entrega de Premios e insignias de honor a los participantes y jurados. El jurado de este certamen está compuesto por miembros de reconocido prestigio.

  • Julia Pérez lozano: Premio Nacional de Gastronomía a la mejor labor periodística. Es miembro de la Real Academia de Gastronomía
  • Elena Aymerich: cocinera, periodista, Home Economist de varias cadenas nacionales además de presentadora de diversos programas en Canal Cocina.
  • Jose Carlos Capel: Crítico Gastronómico y Director de Madrid Fusión.
  • Óscar Velasco: Chef del Restaurante Sant Celoni.

CV ampliados en: http://cumbremundialdeljamon.com/jurados/

20:00 hrs Ágape especial Armonías con creaciones especiales inspiradas en el Certamen a cargo de Goixeko, Pomme Sucre y Quadra Panis.

Les esperamos,

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