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Cumbre Mundial del Jamón

Cumbre Mundial del Jamón

Cumbre Mundial del Jamón

imagen web Presentacion Cumbre

El día 26 de junio en el Casino Gran Vía en Madrid celebraremos  la presentación de la Cumbre Mundial del Jamon prevista para febrero de 2015 cuyo objetivo es crear una plataforma sobre el conocimiento del jamón propiciando un mejor futuro y orientando el producto a los cambios y tendencias del mercado nacional e internacional.

La Cumbre será el único encuentro mundial en torno a este producto y se celebrará en Madrid como centro de todas las DO e IGP nacionales.

VI Certamen internacional de Cortadores de Jamón


 

Junto a la Asociación Nacional Cortadores De Jamón, ANCJ y su presidente Emilio Ortigosa y el embajador mundial del jamón ibérico Florencio Sanchidrián celebraremos este VI Campeonato para conmemorar una de las profesiones más españolas que existen, la de cortador de jamón y hacer que resurja y sea valorada invitando a los mejores cortadores del ámbito nacional para participar en el certamen. El jurado que valorará la destreza de estos maestros serán críticos gastronómicos eruditos de la materia.

Cumbre Mundial del Jamón

 

3 Comments

  1. Juanmanuel ruiz |

    Sería para mi un placer inmenso poder asistir a dicho acontecimiento ya que esperó y deseó aprender de los más grandes .desearía si fuese posible que indicarais como podemos asistir los que todavía no somos profesionales ? Gracias

  2. IdeaRedonda |

    Enviame tu solicitud y correo electronico a teresaotazu@fenicia.com y os enviremos la invitacion para poder asistir.
    Recuerda llevar tu dni junto con la invitacion porque es un casino y es imprescindible para acceder.

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